यदि ये घटनाएं घटित होती हैं, तो इसका मतलब है कि आपका शरीर गंभीर रूप से निर्जलित है

मानव शरीर में पर्याप्त पानी का कई स्वास्थ्य समस्याओं से गहरा संबंध है। कुछ लक्षण बिल्कुल वही हैं जो आपका शरीर आपको बता रहा है: पानी पीने का समय हो गया है; कुछ लक्षणों को पानी पीने से ठीक किया जा सकता है।

जब शरीर 1% निर्जलित होता है, तो व्यक्ति को प्यास लगेगी; जब 2% पानी की कमी हो जाती है, तो कार्य कुशलता घटने लगती है; जब 4% पानी की कमी हो जाती है, तो लोग थकान, सुस्ती और भावनात्मक रूप से असहज महसूस करेंगे, तनाव के प्रति उनकी सहनशीलता कम हो जाएगी और उन्हें मिचली भी महसूस हो सकती है।

अपच होता है:

भोजन के मुंह में प्रवेश करने के बाद, चबाने के दौरान लार में मौजूद पाचक एंजाइम इसे नरम कर देते हैं। जैसे ही भोजन अन्नप्रणाली, पेट और छोटी आंत से गुजरता है, कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में टूट जाते हैं, प्रोटीन अमीनो एसिड में, वसा छोटे फैटी एसिड में, और विटामिन और खनिज पानी में घुल जाते हैं जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। जब शरीर निर्जलित होता है और शरीर में कचरा जमा हो जाता है, तो हमारा शरीर इस कचरे से एक बीमारी की तरह निपटेगा, दैनिक कोशिका पुनर्जनन कार्य किए बिना शरीर से कचरा निकालने के लिए अपनी सारी ऊर्जा का उपयोग करेगा। इसलिए, पानी की कमी से शरीर के कई अंग, विशेष रूप से पाचन अंग, लसीका तंत्र, गुर्दे आदि अपनी सामान्य जीवन शक्ति खो सकते हैं, विशेष रूप से पाचन प्रक्रिया जिसके लिए शुरू से अंत तक पानी की आवश्यकता होती है। वह प्रक्रिया जिसके द्वारा भोजन पानी में घुलता है, कुचलता है और बिखर जाता है, हाइड्रोलिसिस कहलाती है। यह पानी ही है जो इन टूटे हुए पोषक तत्वों को कोशिकाओं तक भेजता है। अवशोषित पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए भी पानी की आवश्यकता होती है। इसलिए जब शरीर शुष्क होगा, तो पाचन स्वाभाविक रूप से प्रभावित होगा। इसके विपरीत, अत्यधिक पानी का सेवन पाचन पर भी असर डाल सकता है। भोजन से पहले या तुरंत बाद पानी पीने से पेट में पाचन रस पतला हो जाएगा, जिससे पेट में परेशानी हो सकती है। इसलिए चावल भिगोकर या सूप खाने की आदत स्वास्थ्य के लिए अनुकूल नहीं है। भोजन से पहले या उसके 0.5-1 घंटे के भीतर पानी पीना सबसे अच्छा है।

कब्ज़ होता है:

अंतर्ग्रहण के बाद, भोजन में मौजूद पोषक तत्व शरीर द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं, और शेष अवशेष धीरे-धीरे संकुचित होकर बड़ी आंत में चले जाते हैं। भोजन का मलबा धीरे-धीरे संकुचित होता है और बड़ी आंत में चला जाता है, जहां पानी स्नेहक के रूप में कार्य करता है, दूसरे शब्दों में, नरम करता है और उत्सर्जन की सुविधा देता है। शरीर को सूखने से बचाने के लिए, छोटी आंत का अंतिम भाग और बड़ी आंत पानी को अवशोषित करने में अच्छे होते हैं। यदि शरीर में पर्याप्त पानी नहीं है, तो छोटी और बड़ी आंतों से गुजरते समय मल कठोर और गोल हो जाएगा। और बिना चिकनाई के इसकी गति धीमी हो जाएगी. इससे कब्ज की समस्या उत्पन्न हो गई। यदि शरीर में मल बहुत लंबे समय तक जमा रहता है, तो मल में कार्बन डाइऑक्साइड और बायोगैस जैसी हानिकारक गैसें शरीर द्वारा अवशोषित हो जाएंगी, जिससे सिरदर्द, मतली, अपच, भूख न लगना और अन्य समस्याएं हो सकती हैं। जितनी देर तक मल आंत में रहता है, शरीर में मौजूद कार्सिनोजेन और अपशिष्ट पदार्थ उतनी ही देर तक बड़ी आंत के संपर्क में आते हैं। यदि बड़ी आंत अक्सर लंबे समय तक कार्सिनोजेन्स के संपर्क में रहती है, तो कोलोरेक्टल कोशिकाओं में उत्परिवर्तन होने का खतरा होता है, जिससे कोलोरेक्टल पॉलीप्स या कोलोनिक डायवर्टिकुला और गंभीर मामलों में कोलोरेक्टल कैंसर भी हो सकता है। कब्ज में सुधार के लिए लोग आहार फाइबर खाते हैं। हालाँकि, यदि आप पानी नहीं पीते हैं और आहार फाइबर खाते हैं, तो आपका मल और अधिक सख्त हो जाएगा, जिससे कब्ज बढ़ जाएगा। आहार फाइबर का सेवन करते समय आपको पानी पीने पर भी ध्यान देना चाहिए। पानी पीना और अधिक नरम फाइबर खाना जो पानी को अवशोषित करने में अच्छा है, कब्ज को हल करने का सबसे प्राकृतिक और आसान तरीका है। लेकिन कच्चा फाइबर अपच का कारण बन सकता है।

शरीर की दुर्गंध:

शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना त्वचा के कार्यों में से एक है। त्वचा एक छलनी की तरह होती है जिसमें बहुत पतले छलनी छिद्र होते हैं, और जब पानी इन छलनी छिद्रों के माध्यम से वाष्पित हो जाता है, तो शरीर में मौजूद अपशिष्ट पानी के साथ बाहर निकल जाएगा। अपशिष्ट एक अप्रिय गंध उत्सर्जित करता है, और नमी की कमी से इसकी सांद्रता बढ़ जाएगी, जिससे शरीर की गंध बढ़ जाएगी। जब जिगर और गुर्दे जैसे विषहरण अंग अतिभारित या उत्सर्जन करते हैं, तो त्वचा को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए अधिक मेहनत करने की आवश्यकता होती है, और परिणामस्वरूप, त्वचा पर चकत्ते दिखाई देंगे।

स्मृति हानि:

यदि रक्त में पर्याप्त पानी नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क कोशिकाओं में पानी की कमी हो जाती है, तो मस्तिष्क को आवश्यक ऑक्सीजन और पोषक तत्व नहीं मिल पाएंगे, और मस्तिष्क कोशिका की कार्यक्षमता कम हो जाएगी। यदि मस्तिष्क कोशिकाओं को पर्याप्त पानी नहीं मिलेगा, तो उनकी पुनर्प्राप्ति और सूचना प्रसारित करने की क्षमता कम हो जाएगी, और उनकी याददाश्त स्वाभाविक रूप से कम हो जाएगी। इससे भी अधिक गंभीर बात यह है कि रक्त परिसंचरण विकारों के कारण पानी की आपूर्ति कम हो जाएगी और मस्तिष्क की कोशिकाओं को धीरे-धीरे बिना एहसास हुए ही नुकसान हो जाएगा। परिणामस्वरूप भूलने की बीमारी भी हो जाती है।

कमर में बढ़ी चर्बी:

शरीर में पानी की कमी से न केवल हार्मोन क्षमता कम होगी, बल्कि आसानी से कब्ज भी हो सकता है। पुरानी कब्ज से पेट में संचार संबंधी विकार हो सकते हैं और पेट में वसा जमा हो सकती है, जिससे मलत्याग में कठिनाई हो सकती है। यह पेट की गुहा में खराब परिसंचरण और बढ़ी हुई वसा का एक दुष्चक्र बनाता है। शरीर में शुष्कता के कारण अपर्याप्त हार्मोन स्राव लोगों को आसानी से मोटा बना सकता है, विशेष रूप से वृद्धि हार्मोन और एस्ट्रोजन में कमी से कमर की चर्बी बढ़ जाएगी। वृद्धि हार्मोन की कमी से मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाएगा और पेट की चर्बी बढ़ जाएगी, और मांसपेशियों के कम होने से बेसल चयापचय दर कम हो जाएगी, जिससे व्यक्ति मोटापे के दुष्चक्र में पड़ जाएगा।

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